快要绝迹的50种贵州山货，好多90、00后见都没见过！_同城爆料_湄潭论坛

春游

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发表于：2017/10/18 11:53:55
来自：贵州

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这几天下班路上

偶尔会遇见卖八月瓜的小摊

看着很大个、卖相又好

忍不住买了一次，味道还不错

一下子想起了农村老家的好多美味

记得小时候

老家随处可见的“小零嘴”有很多

在满足我们的口腹之欲的同时

也承载着对亲人的爱和满满的童年回忆

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而如今

老家山间地头那些美味有很多已经少见了

可能有一些 90、00 后都没怎么见过！

快来数数你见过哪些？

▼

01

八月瓜

八月瓜，九月炸、十月成了空娃娃。现在正是吃八月瓜的好时候，不过市面上野生的已经很少了。

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02

刺梨

每次偶遇街边小摊在用刺梨榨果汁，就想起儿时放学上山放牛摘刺梨果的场景。

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03

拐枣

拐枣在各地的叫法不一，鸡距子、鸡爪梨、金钩子……看着丑，嚼起来还是有汁水的，感觉也不是那么差~

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04

茶泡

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05

乌泡

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摄：贞丰-风的方向

06

三月泡

07

猫饭籽

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摄：贞丰-风的方向

08

羊奶奶

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摄：寒小漏zikzin

09

栗子

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10

猕猴桃

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11

毛桃

12

棠梨果

13

野李子

14

桑葚

15

茶片

17

地泡

摄：胡子不瘦

18

红刺泡

红刺泡，也叫红刺檬，多在山上。果实成熟时，一串串颜色红红的，不宜吃多。

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19

野葡萄

野葡萄，没熟的是绿色，熟透的是黑褐色，那味道适合喜欢酸味的人。

20

柿子

21

樱桃

22

杨梅

23

清明草

24

山竹笋

25

瓜尖

27

活麻草

活麻草在农村路边经常见得到，夏天长势最好，碰到会又痛又痒长小疮。但这恐怖的草在贵州一些地方可是和西红柿一起炒着吃的。

28

鸡枞菌

29

枞树菌

30

野葱

31

蕨菜

蕨菜，多在山上向阳的地方，早春最多，炒着吃味道很攒劲！

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33

黄花菜

黄花菜煮火锅、凉拌味道都不错，如果技术欠佳，做出来的黄花菜苦味很重！

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图源：昵图网

34

艾叶

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摄：绿叶

35

荠菜

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36

洋荷

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37

酢浆草

酢浆草也叫酸咪咪、酸包包，它会结一个个小包包，可以吃，酸得舒服~

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38

灰灰菜

灰灰菜，在它叶子嫩绿嫩绿的时候，用来煮火锅或者凉拌最佳~

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40

马齿苋

马齿苋，生命力超强！在农田、路边、水沟边都能见到，药用为主，能解毒消肿、消炎、止渴、利尿……

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41

折耳根

折耳根，不吃没关系，但是！不知道的话那就枉为贵州人了！炒、拌、蘸水……想怎么吃就怎么吃！

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42

南瓜花

很多人吃南瓜，却不知道南瓜花也特别好吃，炸洋芋粑的时候加点南瓜花，味道很好！

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43

毛芽

小时候上山放牛，几个小伙伴总会在草很旺盛的地方寻找毛芽抽，嫩的最好吃，放在嘴里甜丝丝的……

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44

田螺

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45

螃蟹

46

河蚌

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48

蚂蚱

49

蜂蛹

50

河虾

很多人的小时候

没吃过汉堡、没舔过冰淇淋

甚至没闻过蛋糕上的奶油味……

却被那些山间的美味迷住了心魂~

现在想想那些旧时光

虽然不富裕，但是穷开心啊！
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而现在，其实有很多“山货”已经很少见了

身为一个地地道道的贵州人

你又见过哪些？

顺便问问你身边的朋友呀~

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贵州微联盟整理转载注明出处

编辑：大花花责编：饼干

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