长相守，可以是一首歌名，也可以是一首诗名，还可以是一个与爱情有关的电视剧名。作为一款茶的名字，有些别出心裁，和大红袍异曲同工，让人遐想。
在沁园春茶业清雅的茶室品茶，吸引我们的是杯中茶。这茶与我们日常所喝茶有所不同，杯中并不见茶叶而只有茶花，一朵朵纯白茶花款款而立。工作人员说此茶叫“茗花仙子”，采摘茶树所开之花精加工而得。经过姑娘的温柔素手，一阵洗杯润茶，淡黄略红的茶汤摆在面前，细细观赏，品其味道，口感独特，回甜中有一种温润传递全身，呵，这应该就是幸福的味道。
赵总是个大忙人，刚送走一批客人，又来陪我们，久闻赵吉伟大名，此次在他的茶室才得一见，原来是位年轻帅哥。他介绍说公司即将推出一款新茶，名“长相守”，是由“茗花仙子”和经典红茶精制而成的健康组合，既有花之香又含茶之韵。二者合一，增加了歧蛋白酶，SOD等营养成分。两款茶名都很别致，诗情画意，能将茶名取为“茗花仙子”已属上乘，又来一款“长相守”，在花和叶的唇齿相依上做文章，让人感到深厚的茶文化底蕴。就像大红袍一样，就字面诠释是大红色的衣袍，怎么也不会和茶联系，然而却做成了一代名茶，是武夷岩茶中品质最优异者。这茗花仙子和长相守，也像大红袍一样词义延伸，随着意境的转换，引人注目。揉合后的“长相守”色彩更加绚丽，味道更浓，别致的汤色，别致的造型，别致的命名，再不爱喝茶的人，也会对她凝神三分。两款茶都性格温柔似女人，姿容娇艳，仪态万方，让人只想观赏，不忍喝下。还有雪莲、芸珍、碧玉茗香、露芯含翠等，这些都是沁园春茶业的茶名，纯粹是诗意的组合，加上得天独厚的生态资源润泽，会为沁园春茶业创造神奇。
我们问他，为何不在花茶中加上香味，像茉莉花茶一样香气浓郁。他说，如果加上香味，就会破坏花茶味道，弄巧成拙。现在加进这少许的红茶，也作过无数次实验，原想加进绿茶，但味道略涩，尝试结果，还是加进红茶为妙。于是就诞生了摆在我们面前的漂亮茶汤。汤色红黄明亮，滋味温润爽洁，是为人间仙品。
同室品茶的还有江苏客商，他是来赵总的茶工厂购茶的，他说原来江苏人只知道浙江茶好，现在对湄潭茶有了更多了解，湄潭茶在他们那里销路很好，他已经和赵总打交道多年，茶叶生意越做越大。
2006年，来自重庆的赵吉伟毅然放下火爆的手机生意，瞄准湄潭茶叶发展的良好市场，开始在茶叶发展路上的起步，个中艰辛只有他知，几经沉浮，他却站稳了脚跟，在云贵山这块金银般的土地上，有了自己的一方天地，豪情任意挥洒，壮志足可凌云。本着一心做好茶的执着，如今的“沁园春”已是湄潭县茶业龙头企业，通过认证的4983亩有机茶园在全国有名。为了保证茶叶的有机性，“沁园春”采用与茶农一对一收茶的模式，顺利带动周边四万亩茶园、近八千户农户致富。2013年，当他在贵州茶博会上接受中国茶业网专访时，他还是很谦虚，因为他知道摆在面前的路还很长，做茶也会有风险。
2014年，他又以新招出现在各家报刊，招收大学生到湄潭当茶农。条件是豪华别墅、五十亩茶园十年经营权、高端摄像设备一套以及每年数万元的考察费用。这次被誉为“史上最牛”的茶农招聘终于尘埃落定。与之前招聘启事中的待遇略有不同的是，人才接收方不但兑现了别墅、茶园十年使用权的承诺，还为脱颖而出的“幸运儿”提供月薪四千元、年终奖五万元加绩效的薪资待遇。谈起这两名大学生，他很欣慰，因为他们中一位有数年国内顶尖茶企工作经验，另一位在茶艺和生态旅游方面颇具优势。两人各有所长，都可以为他的企业助一臂之力。
在制茶工厂，我们请一位姓陈的师傅教做手工茶，陈师傅的家就在云贵山，那里至今还保留着一些古茶树，从小的耳濡目染，他对茶也是一片痴情，赵总来云贵山时，他抱着试一试的态度，与之签订了一年合同，几年下来，他对公司有了信心，与公司签订了长期合同。教我们制茶的过程，陈师在不停地宣传，茶园纯生态，茶叶质量好。显然他已把公司当成家，虽然中国人对传授技术一向保守，但为了企业的发展，他将自己的制茶技术和盘托出。工厂里手工制作毛峰的是铜仁职院茶叶专业的一些学生，在他的指点下，技术已趋娴熟，能独挡一面。
中午，中国茶城的张总又带着一批客人到沁园春茶工厂参观，一群人大呼小叫，对茶园、茶工厂、茶室等，都倍感新奇。
茶园周围，有一些小别墅，多为悬空吊脚楼，住宿在远离闹市的茶园宾馆，夜晚倾听茶园风声，品味一方宁静，那是别样的享受。赵总的抱负远大，他要收获的不光是经济效益，更多的是超乎想象的茶文化带来的市场效应。杭州的梅家坞茶文化村，令人向往，也许不久的将来，云贵山也会成为梅家坞一类的茶文化旅游圣地。
